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Conservas y mermeladas (Tapa dura)

Conservas y mermeladas (Tapa dura)

Autor:
Susaeta

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Hablar de mermelada es hablar de una pasión. ¿Hay algo más divertido que elaborar uno mismo las delicias que alegran nuestras mañanas de invierno y atrapar su inasible aroma? Este libro es el resultado de los apuntes, descubrimientos e investigaciones de la autora dentro del mundo de las conservas y mermeladas. Después de una pequeña introducción, el libro nos presenta un montón de recetas no solo a base de las frutas más habituales, como el arándano, el albaricoque, el melocotón, la ciruela o la fresa, sino también con otras menos corrientes, como la berenjena, la calabaza, el caqui o la guayaba, además de un apartado de mermeladas especiales.


Detalles del libro
ISBN:
9788430572120
Fecha de Lanzamiento:
1-abril-2009
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
242
Dimensiones:
15 x 12
Idioma:
Castellano
Colección:
MINIBIBLIOTECA DE COCINA
Ilustrador:
Susaeta, Equipo
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510962670 |

EAN:

9788430572120