La avena y otros cereales

La avena y otros cereales

Autor:
Lucia Ariso
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"La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo. Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal más cultivado del mundo; el arroz, alimento básico en muchos países de Asia; el maíz, muy consumido en América; ni de otros menos conocidos como la quinoa, la espelta o el amaranto. Todos ellos, sin excepción, tienen mucho que aportar a nuestra dieta. Y más si tenemos en cuenta que los cereales son la mejor fuente de hidratos de carbono de la alimentación. Éstos, según los expertos, deberían constituir el 60% del aporte energético diario. Descubre cuánta salud pueden albergar estos diminutos granos...".


Detalles del libro
ISBN:
9788475565804
Fecha de Edición:
11-mayo-2009
Editorial:
OCEANO AMBAR
ISBN:
9788475565804
Fecha de Edición:
11-mayo-2009
Número de páginas:
152
Dimensiones:
13,5 x 17,5 cm
Idioma:
Castellano
Género:
Nutrición y Dietas
Subgénero:
Nutrición en el deporte

Referencia:

006511461243 |

EAN:

9788475565804

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