Alimentacion hospitalaria 2 (Tapa blanda)

DIAZ DE SANTOS

Alimentacion hospitalaria 2 (Tapa blanda)

Información

Envío y devoluciones

Esta obra constituida por dos volúmenes, proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario. El primer volumen 'Fundamentos' está orientad.


Características
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
726
Dimensiones:
24 x 18 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1

Referencia:

006528634469 |

EAN:

9788479786106