La cocina del mercado (Bolsillo) (Tapa blanda)

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La cocina del mercado (Bolsillo) (Tapa blanda)

Autor:
Paul Bocuse

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El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.

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Detalles del libro
ISBN:
9788423345922
Fecha de Edición:
15-enero-2013
Editorial:
Booket
ISBN:
9788423345922
Fecha de Edición:
15-enero-2013
Formato encuadernación:
Bolsillo
Tapa blanda
Número de páginas:
560
Dimensiones:
19 x 12,5 cm
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Francés
Traductor:
Muls, Janine
Nombre colección:
PRáCTICOS
Colección:
PRÁCTICOS. SERIE GASTRONOMÍA
Número de edición:
1
Género:
Autoayuda
Subgénero:
Autoayuda

Referencia:

006532695704 |

EAN:

9788423345922