La cocina catalana (Tapa blanda)

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La cocina catalana (Tapa blanda)

Autor:
Susaeta

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La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.


Detalles del libro
ISBN:
9788499282466
Fecha de Edición:
1-julio-2013
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.
ISBN:
9788499282466
Fecha de Edición:
1-julio-2013
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
256
Dimensiones:
28 x 21,5
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510984880 |

EAN:

9788499282466