La cocina aragonesa (Tapa blanda)

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La cocina aragonesa (Tapa blanda)

Autor:
Susaeta

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La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.


Detalles del libro
ISBN:
9788499282497
Fecha de Edición:
1-julio-2013
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.
ISBN:
9788499282497
Fecha de Edición:
1-julio-2013
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
256
Dimensiones:
28 x 21,5
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510984914 |

EAN:

9788499282497