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FRIDELA

Mini selection of ham, mussel and cod flavour croquettes and balls tray 300 g

2,99 €

(9,97 € / Kilo)

Units

Información general

Denominación del alimento: Surtido Mini.
Nombre del operador: Precocinados Fridela.
Dirección del operador: P.Industrial Canraso, Vial Transversal, 1 - 31500 Tudela (Navarra) -España.
Cantidad Neta: 300 g
Peso neto escurrido: 300 g

Ingredientes y alérgenos

BOLITA DE BACALAO Y PIMIENTO DEL PIQUILLO: leche(35%), harina de trigo, pimiento del piquillo (11%) [pimiento del piquillo, sal, azucar, acidulante (acido cítrico)], bacalao Gadus Morhua (10%), merluza, margarina [grasas y aceites vegetales de coco, palma y girasol en proporcion variable, agua, emulgente(mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico)], cebolla frita [cebolla, aceite de oliva, sal, corrector acidez (acido citrico)], sal, aceite de oliva, ajo y pan rallado. CROQUETA MINI DE JAMÓN CURADO: leche(57%), harina de trigo, jamón curado (15%)[jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (nitrito de sodio, nitrato potásico),antioxidante (ascorbato de sodio, citrato de sodio)], margarina [grasas y aceites vegetales de coco, palma y girasol en proporcion variable, agua, emulgente(mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico)], sal y pan rallado. CUADRADITO MINI DE JAMON COCIDO Y QUESO: leche(49%), jamón cocido (18%)[paleta y magros de cerdo (55%), agua, almidones, sal, proteina de soja, azucar,dextrosa, estabilizadores (carragenato, trifosfato de pentasodio, sorbitol), aromas, conservador (nitrito sódico), antioxidante (eritorbato sódico), potenciador de sabor (glutamato monosódico), colorante (polidextrosa)], harina de trigo, queso fundido(9%)[queso, proteinas lacteas, sales fundentes ( E452-E339)], margarina [grasas y aceites vegetales de coco, palma y girasol en proporcion variable, agua, emulgente(mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico)], sal y pan rallado. MEDALLITA DE MEJILLÓN:LECHE (37%), harina de trigo, carne mejillón (13%), merluza, margarina [grasas y aceites vegetales de coco, palma y girasol en proporcion variable, agua, emulgente(mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico)], cebolla frita [cebolla, aceite de oliva, sal, corrector acidez (acido citrico)], pimiento verde, tomate frito [tomate, azúcar, aceite de girasol, sal, almidon de maíz, cebolla, ajo, acidulante (acido citrico)], sal, ajo, especias, ajo, aceite de oliva, especias y pan rallado. Contien leche, gluten (trigo), soja, molusco y pescado.

Nutrientes

100 g

Descripción de la ración

Tamaño de referencia para 100g (croqueta jamón cocido y queso ).

Tamaño de referencia para 100g (medallita de mejillón).

Tamaño de referencia para 100g (bolita de bacalao).

Tamaño de referencia para 100g (croqueta moni de jamón).

Quantity/Unit

(NRV)

Quantity/Unit

(NRV)

Quantity/Unit

(NRV)

Quantity/Unit

(NRV)

Valor energético

855.7 kJ

709.1 kJ

726.4 kJ

870.2 kJ

Valor energético

204.4 kcal

168.6 kcal

173.1 kcal

207.7 kcal

Grasas

9.8 g

5.6 g

6.3 g

9.5 g

Of which

- saturadas

5 g

2.5 g

3.2 g

4.8 g

Hidratos de carbono

19.6 g

21.8 g

20.4 g

20 g

Of which

- Azúcares

5.4 g

4.2 g

3.4 g

3.7 g

Fibra alimentaria

1.3 g

0.9 g

2.8 g

1.3 g

Proteínas

8.7 g

7.3 g

9.9 g

Sal

1.73 g

1.04 g

1.2 g

Conservación y utilización

Conservación: Frigoríficos 3 dias. Congelador -18°C 24 meses
Modo de empleo: En freidora# 1.- Calentar el aceite a 180°C# 2.- Introducir el producto en pequeñas cantidades hasta conseguir un ligero dorado. # 3.- A continuación, reducir la temperatura a unos 140°C/150°C hasta finalizar su fritura. # En sartén# 1.- Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto. # 2.- Calentar el aceite a temperatura máxima (180°C). # 3.- Introducir el producto en pequeñas cantidades hasta conseguir un ligero dorado. # 4.- A continuación, reducir a temperatura media (140ºC/150ºC) hasta finalizar su fritura. # IMPORTANTE: Poner pocas unidades en cada fritura para evitar un descenso brusco de la temperatura del aceite. Para conseguir un dorado uniforme en sarte, dar vueltas al producto.

EAN:

8437000619246

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