HARIMSA harina superior de trigo especial fuerza paquete 750 g

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HARIMSA harina superior de trigo especial fuerza paquete 750 g
HARIMSA

harina superior de trigo especial fuerza paquete 750 g

1,59
(2,12 € / Kilo)
Unidades

Información general

  • Denominación del alimento: Harina de fuerza para elaborar panes especiales y bolleria.
  • Nombre del operador: Harinera Mediterránea S.A.
  • Dirección del operador: C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).
  • Cantidad Neta: 1 Kilogramos
  • Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Harina de trigode fuerza acondicionada.

Ingredientes y alérgenos

  • Harina de trigo de fuerza, agente de tratamiento de harinas (ácido ascórbico de origen vegetal).

Nutrientes

100 g
Descripción de la raciónTamaño de referencia por 100g.
Cantidad/Unidad(VRN)
Valor energético
1491 kJ-
Valor energético
351 kcal-
Grasas
1.61 g-
De los cuales
- saturadas
0.39 g-
- monoinsaturadas
0.39 g-
- poliinsaturadas
0.91 g-
Hidratos de carbono
70.13 g-
De los cuales
- Azúcares
1.00 g-
Fibra alimentaria
2.5 g-
Proteínas
12.9 g-
Sal
0.011 g-

Conservación y utilización

  • Consérvese en lugar fresco (menos de 25 ºC), seco y aislado del suelo. Una vez abierto recomendamos guardar refigerado.
  • Modo de empleo: Harina base para multitud de recetas, como por ejemplo: Mezclar 30 g de levadura seca con 600 g de Harina de Fuerza Harimsa. Batir aparte 100ml de leche, 150 ml de agua,100 g de agua y 100 g de mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y 300g de Harina de Fuerza Harimsa y amasar bien. Añadir los 300 gramos de harina restantes y amasar de nuevo. Dividir la masa en pequeños bollos de unos 50 g cada uno, colocándolos en una bandeja engrasada con aceite. Hacer un corte central a los bollos con una cuchilla bien afilada, espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con huevo batido. Dejar reposar los bollos en un lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doblen su volumen (2 horas aprox). Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y cocer hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

EAN:

8420813193737

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