LA COCINA DE SENEN croquetas de bacalao y cebolla caramelizada sin gluten estuche 200 g

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LA COCINA DE SENEN croquetas de bacalao y cebolla caramelizada sin gluten estuche 200 g
LA COCINA DE SENEN

croquetas de bacalao y cebolla caramelizada sin gluten estuche 200 g

3,99
(19,95 € / Kilo)
Unidades

Información general

  • Denominación del alimento: Croqueta de bacalao y cebolla caramelizada
  • Nombre del operador: Taller de Pintxos y Tapas, S.LU.
  • Dirección del operador: C/Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria
  • Cantidad Neta: 200 g
  • Número de raciones por envase: 8

Ingredientes y alérgenos

  • Bechamel: leche UHT, bacacalo (Gadus morhua 18%), cebolla deshidratada (3%), aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, harina de arroz, harina de maíz, almidón de maíz, gelatina, fécula de patata, dextrosa, sal.Pan rallado crujiente sin gluten: almidón de maíz, harina de maíz, copo de patata, sal, levadura, emulgente E-471, espesante E-415, conservador E-200, agua, azúcar, estabilizantes (E412 y E-464), gasificante (E-500ii), jarabe de azúcar invertido. Encolante: almidón de patata, leche en polvo desnatada y emulgentes (E-451i, E-412 y E-415), sal y antiespumante (E-900). Contiene leche y pescado.

Nutrientes

25 g100 g
Descripción de la raciónTamaño de referencia para 25 gTamaño de referencia para 100 g
Cantidad/Unidad(VRN)
Cantidad/Unidad(VRN)
Valor energético
192.67 kJ-
770.73 kJ-
Valor energético
46.05 kcal-
184.21 kcal-
Grasas
4.13 g-
16.52 g-
De los cuales
- saturadas
0.65 g-
2.63 g-
Hidratos de carbono
2.27 g-
9.08 g-
De los cuales
- Azúcares
0 g-
0 g-
Fibra alimentaria
0.1 g-
0.4 g-
Proteínas
1 g-
6.024 g-
Sal
0.0072 g-
0.0288 g-

Conservación y utilización

  • Conservación: Temperatura =-18°C. Una vez descongelado, conservar el producto refrigerado. Consumir en un plazo de 5-6 días.
  • Modo de empleo: Freidora: Producto descongelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 1:30min. Producto congelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 2:30min. Emplata las croquetas y deja que reposen 2:30min. # Cazo: Producto descongelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 1:30min. Producto congelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 2:30min. Emplata las croquetas y deja que reposen 2:30min. #El truco de Senén: Vierte unas virutitas de rebozado en el aceite. Cuando comiencen a tostarse, estará listo. Cocina las croquetas ajustando la intensidad del fuego, según el tostado deseado.

EAN:

8414606782444

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