Pastas y masas

Escoge entre los diferentes tipos de pastas

En El Corte Inglés encontrarás una selección excepcional de pastas que se adaptan a todas tus necesidades culinarias. Desde los tradicionales macarrones y espaguetis, ideales para recetas clásicas italianas, hasta los versátiles tallarines y fideos, perfectos para platos tanto europeos como asiáticos. Además, ofrecemos pastas para sopa, que son la opción ideal para preparar sopas y caldos reconfortantes.

También podrás encontrar pasta al huevo, conocida por su rica textura y sabor, y una variedad de pastas diversas como pappardelle y rigatoni, que añaden un toque especial a cualquier comida. La pasta fresca es otra de nuestras especialidades, hecha a mano con ingredientes frescos para brindarte una experiencia auténtica y deliciosa.

No podemos olvidar la lasaña y los canelones, dos tipos de pasta que son esenciales para cualquier amante de la cocina italiana. Estas opciones te permiten crear platos horneados llenos de sabor y textura. Además, contamos con pasta semi preparada y pasta rellena, opciones prácticas y deliciosas para aquellos días en los que necesitas una comida rápida pero exquisita.

Prepara la mejor pizza con nuestras masas y bases de pizza

Además de nuestra amplia gama de pastas, también ofrecemos una excelente selección de masas y bases de pizza. Estas masas están diseñadas para facilitarte la preparación de pizzas caseras, garantizando siempre una base crujiente y sabrosa.

Nuestras masas para pizza son ideales tanto para pizzas clásicas como para recetas más creativas. Ya sea que prefieras una pizza margarita, pepperoni o una gourmet con ingredientes especiales, nuestras bases te aseguran el mejor resultado. Con nuestras masas y bases de pizza, puedes disfrutar de una noche de pizza en casa con la familia o amigos, sin complicaciones.

Cómo cocinar la pasta perfecta

Cocinar la pasta perfecta puede parecer una tarea sencilla, pero hay algunos trucos y consejos que pueden ayudarte a lograr un resultado delicioso y al dente. Aquí te dejamos algunos consejos para cocinar la pasta perfecta:

• Usa una olla grande y suficiente agua: asegúrate de usar una olla lo suficientemente grande para que la pasta tenga espacio para moverse, no se pegue y se cocine de manera uniforme.
• Agrega sal al agua: agregar sal al agua de cocción ayuda a realzar el sabor de la pasta.
• No agregues aceite: aunque muchas personas agregan aceite al agua de cocción para evitar que la pasta se pegue, esto en realidad puede hacer que la salsa no se adhiera bien a la pasta. En su lugar, asegúrate de usar suficiente agua y remover la pasta ocasionalmente para evitar que se pegue.
• Sigue las instrucciones del paquete: cada tipo de pasta tiene un tiempo de cocción diferente, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para lograr el punto de cocción perfecto.
• Prueba la pasta: la mejor manera de saber si la pasta está lista es probándola. Debe estar al dente, es decir, cocida pero aún firme al morderla.
• Escurre bien la pasta: una vez que la pasta esté cocida, escúrrela bien para evitar que quede aguada. Si vas a agregarla a una salsa, reserva un poco del agua de cocción para ayudar a que la salsa se adhiera mejor a la pasta.

Descubre las mejores recetas de pasta y pizza

Hay muchas recetas deliciosas que puedes preparar con pasta y pizza. Aquí te dejamos algunas ideas para inspirarte:

• Espaguetis a la carbonara: una receta clásica italiana que combina espaguetis con una salsa cremosa de huevo, queso parmesano y panceta.
• Lasaña de carne: capas de pasta, salsa boloñesa y queso ricotta, horneadas hasta que estén doradas y burbujeantes.
• Pizza margarita: una pizza sencilla pero deliciosa, con salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca.
• Fettuccine Alfredo: fettuccine en una salsa cremosa de mantequilla, ajo y queso parmesano.
• Pizza de pepperoni: una pizza clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y rodajas de pepperoni.

Recuerda que en El Corte Inglés puedes encontrar una amplia variedad de pastas, masas de pizza y los ingredientes necesarios para preparar estas y otras recetas deliciosas.