25 años de calidad y exclusividad

25 años de calidad y exclusividad

Fruto del esfuerzo y la pasión de una gran familia, la bodega Dehesa de los Canónigos celebra este año su 25 aniversario desde que, en 1989, Luis Sanz Busto decidiera lanzar al mercado la primera añada, con una filosofía clara: elaborar vinos de máxima calidad.


Antigua finca agropecuaria propiedad del clero en sus inicios, los diferentes premios y la opinión de los consumidores han convertido a la bodega en los últimos 30 años en una de las marcas de vino con mayor prestigio de la Ribera del Duero. Una fi nca que perteneció a la familia Lecanda –junto a Vega Sicilia– y fue el primer viñedo replantado en la repoblación del Reser present Aniver Duero, tras la enfermedad de la filoxera, con patrones de vid traídos desde California. Dehesa de los Canónigos se distingue por cuidar al máximo la calidad y la exclusividad de sus vinos, por lo que comercializa un máximo de 250.000 botellas, elaboradas sólo con uva procedente de sus propios viñedos.

 

La ubicación de la finca, enclavada en el corazón de la Ribera del Duero, resulta el entorno ideal (micro clima, orientación terruño, etc.) que proporciona unas uvas excelentes. La calidad del vino viene determinada por la estricta selección del fruto, en una vendimia que se efectúa a mano y que posteriormente pasa a la mesa de selección, donde fi nalmente se escogen exclusivamente las uvas, que presentan un aspecto uniforme y están en óptimas condiciones de maduración.

 

Las naves, de más de 150 años de historia, fueron diseñadas por el arquitecto de la Reina,Teodosio Lecanda y Chaves, y han sido restauradas preservando la elegancia propia de una Dehesa medieval, que pertenecía antiguamente al Cabildo de la Catedral de Valladolid. Además, la fi nca cuenta con amplios salones y jardines que constituyen un ambiente acogedor diseñado por Mª Luz Cid, esposa de Luis Sanz. Actualmente, Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y Mª Luz, han
tomado el testigo con el objetivo de mantener la imagen de marca de Dehesa de los Canónigos en los parámetros de calidad por los que son conocidos en muchos países del mundo. #ExperienciaDehesa es el nuevo proyecto de Iván y Belén con la intención de crear experiencias en torno al vino y su cultura, a través de atractivas veladas que logran sumergirte en los aromas y sabores de la Ribera del Duero, al pie la bodega y enfrente de sus viñedos.

 

0 Comentarios.¡Déjanos el tuyo!

No estas identificado

Si aún no eres miembro del Supermercado de El Corte Inglés hazte socio pulsando en Nuevo usuario.

También te puede interesar