El Paular, blanca delicia

El Paular, blanca delicia

Leche de cabra y vaca para crear un yogur artesanal procedente de la Sierra del Guadarrama (Madrid). Lácteos El Paular recupera la tradición y las mejores ganaderías de la zona para dar forma a un producto cuyos beneficios se pierden en la noche de los tiempos.

 

Un espacio. La Sierra de Guadarrama en la provincia de Madrid. Un producto. El yogur natural procedente de leche de vaca y cabra. Un compromiso. La calidad.

Sobre esa urdimbre, Lácteos El Paular traza su implicación con el cliente. En el Valle Alto del Lozoya, en pleno corazón del Parque Nacional del Guadarrama, una tierra verde y de lluvia, viven y se crían las vacas y las cabras que utiliza esta empresa madrileña. Es un trabajo preciso y selectivo. Los proveedores están rigurosamente seleccionados y controlados para asegurar que la leche se elabora con los estándares de calidad más elevados. De esta forma se logran los productos adecuados y el yogur es verdaderamente artesano. Tanto es así que en su fabricación solo se emplea leche de cabra y vaca recién ordeñada. El resultado son tres productos que ya tienen a su disposición los clientes del Club del Gourmet en El Corte Inglés. Yogur natural de vaca, de cabra y cremoso (con un 10% de nata añadida).


Los yogures de El Paular van directos de la sierra al Club del Gourmet en El Corte Inglés.
 

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