HUEVOS DE ANTES

HUEVOS DE ANTES

LOS HUEVOS DE COREN SON COMO LOS DE ANTES, DE COLOR INTENSO, SABROSO Y , SOBRE TODO, NATURALES. 

Los huevos constituyen un alimento habitual, muy rico en proteínas y lípidos, de fácil
digestión, son el componente principal de múltiples platos dulces y salados, y complemento imprescindible en muchos otros. Es difícil imaginar la cocina actual sin el uso de los huevos, ya sea como ingrediente principal o secundario.

Los huevos de gallinas camperas de Coren, que el Club del Gourmet en El Corte Inglés ofrece a sus clientes, proceden de explotaciones gallegas en las que las aves tienen acceso a parques con vegetación natural, es decir están criadas en libertad, lo que permite a los animales la realización de todas las actividades propias de una gallina. Estas producciones extensivas requieren como mínimo 4 metros cuadrados de área exterior por gallina.

La alimentación de las aves está basada en cereales nobles, principalmente maíz de la mejor calidad, el trigo, o la cebada y está a disposición de las gallinas 24 horas al día los 365 días del año. Por estos motivos, se consigue que los huevos producidos por las gallinas tengan un color de yema amarillo intenso, el mismo que los huevos producidos en los pueblos.

“Los huevos son recogidos diariamente para que lleguen con la mayor frescura” 

RECOGIDA DIARIA

Los huevos son recogidos diariamente en cada una de las explotaciones para que lleguen a los consumidores con la mayor frescura. Este tipo de producción cumple al 100% la legislación europea de bienestar animal, la más exigente a nivel mundial, y se engloba dentro del modelo europeo de producción en el cual se pretende dinamizar el desarrollo sostenible de zonas rurales.


Coren gestiona y controla todas las fases del proceso de producción, aplicando en cada uno de ellos criterios orientados hacia la calidad y el máximo bienestar de los animales. Garantizar la seguridad alimentaria de los productos y ganar la confianza de los consumidores son las pautas que guían el trabajo diario de Coren. 

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