Los guardianes de la navidad

Los guardianes de la navidad

Sin ellos, no hay fiestas. Cualquier mesa tradicional debe hacer hueco a los polvorones, las figuritas de mazapán, los pasteles de yema o las marquesas, un surtido que nunca falta en el Club del Gourmet en El Corte Inglés. 

Club del Gourmet en El Corte Inglés trae los mejores surtidos de dulces navideños directamente desde Jijona, en Alicante, el pueblo que ha cosechado fama internacional por la calidad de su repostería tradicional. Elaborados de forma artesanal y presentados con sus envoltorios clásicos, estas deliciosas especialidades a base de almendra y azúcar revalidan cada año su candidatura a principal tentación de diciembre.
Las recetas de toda la vida rara vez pinchan, como sucede con las cuatro variedades de polvorones disponibles en nuestros establecimientos. La versión estándar, con su almendra de Marcona molida, su punto de tueste preciso y sus materias primas naturales, es una apuesta segura. Los más golosos también pueden optar por los polvorones con chocolate, que añaden a lo anterior pequeños trozos de chocolate belga, o por su versión en forma de chips. Además, existe una variedad sin azúcar, igual de sabrosa que las anteriores pero compatible con las dietas.

Por otro lado, la oferta se completa con los irresistibles pasteles de gloria, los pasteles de crema y el pan de Cádiz. Los primeros se encargarán de tentar a los invitados con su corazón de batata envuelto en mazapán; los segundos, con su núcleo de yema y su toque de canela, y los terceros, con su masa de mazapán rellena de confitura. Quien no tenga suficiente, puede acudir a las empanadillas de yema y a las figuritas de mazapán. También a las empiñonadas, un dulce esférico cubierto de piñones al que es imposible resistirse, o a las marquesas, un esponjoso bizcocho diseñado para los paladares más finos.
Como es lógico al enfrentarse ante semejante abanico de sabores, siempre habrá quien tenga problemas para escoger
una de todas las especialidades.

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