Tradición en botella

Tradición en botella

Gire la rosca 360º, agite bien y obtendrá un té verde muy especial. Las hojas son de una calidad única y el agua procede del Parque Nacional de Kirishima en Japón. El resultado está repleto de antioxidantes y nutrientes. ¿Su nombre? Matcha Twist & Shake.

Es una revolución. Una vuelta de tuerca a un producto clásico y milenario como es el té y la forma en que lo bebemos. Se llama Matcha Twist & Shake. Dejen que se lo expliquemos. Fíjense en el envase. En la botella. Todo tiene su sentido y significado. Empecemos de arriba hacia abajo. La rosca es un trampantojo. En su interior alberga uno de los mejores tés del mundo, la variedad matcha. Es una variedad japonesa verde muy apreciada por su suave sabor. Si giran 360º la cápsula se desprenden pequeñas porciones de hojas que se balancean sobre el agua.

Ahora presten atención. Primero, al agua. No es cualquiera. Procede del Parque Nacional de Kirishima-Yaku, en Japón. Y se recoge solo en primavera. Detengan en este momento la mirada en la botella. Si se fi jan se darán cuenta de que semeja un chasen, uno de los instrumentos que se utilizan en la ceremonia tradicional del té (chanoyu). El original está elaborado con bambú; el nuestro es un moderno recipiente del siglo XXI. Mientras las hojas siguen fl otando es el momento de agitar la botella. De esta manera se consigue que el sabor del té se integre con el agua. Todo esto que estamos contando con palabras lo pueden, a El resultado es una bebida excepcional rica en antioxidantes, que ralentiza el envejecimiento, refuerza el sistema inmunológico y combate la sed. Desde luego no tiene ningún tipo de conservantes, colorantes ni aditivos.

A partir de su lanzamiento por la empresa Or Tea? la respuesta positiva de los consumidores y los especialistas resultó inmediata. Por ejemplo, Matcha Twist & Shake fue galardonado con dos premios a la innovación en la Horeca Expo de Bélgica, una de las ferias más importantes de su género en Europa. De hecho, era la primera vez desde hacía 26 años que un mismo producto recibía dos premios. ¿Se lo van a perder? Lo tienen en el Club del Gourmet en El Corte Inglés.

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