Brick de setas

Brick de setas
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Tiempo: De 10 a 20 min
Dificultad: recetas fáciles
Categoría:recetas fáciles
Número de Comensales: 4

Ingredientes para esta receta

3 hojas de pasta brick, 300 g de setas variadas, 1 cebolleta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de perejil rizado picado, pimienta y sal. 

3 hojas de pasta brick 300 g de setas variadas 1 cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva 30 g de mantequilla 2 cucharadas de nata líquida 1 cucharada de perejil rizado picado pimienta y sal. 

Elaboración de esta receta

2015-02-13 11:43:00.0

Retirar la parte terrosa de las setas, pasarles un paño húmedo y trocearlas. Pelar y picar la cebolleta. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolleta. Incorporar las setas y saltear hasta que pierdan toda su agua. Escurrir bien. Añadir la nata y el perejil picado; salpimentar. Derretir la mantequilla. Cortar las hojas de pasta brick en cuadrados y enmantequillarlos con un pincel de cocina. Poner el relleno de setas en el centro. Doblar los extremos hacia dentro y enrollar. Meter en el horno precalentado a 200º durante 4 minutos. Sacar del horno y servir calientes.

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