Brocheta de vieiras

Brocheta de vieiras
En colaboración con la revista Revista mía
  • Valoración:
Tiempo: De 20 a 40 min
Dificultad: recetas fáciles
Número de Comensales: 4
218 Kcal/pers, Bajo en Calorias, Sin Gluten, Sin Azúcar, Bajo en Colesterol, Sin Lactosa, Bajo en Sal,

Ingredientes para esta receta

Nabo, aceite de semillas, vieiras, sal, pimienta.

Nabo aceite de semillas vieirassalpimienta.

Elaboración de esta receta

2013-09-06 12:31:00.0

Pelar un nabo, cortarlo en rodajas finas y freírlas en 100 ml de aceite de semillas(reservar 1 cuch.), hasta que estén
doradas. Abrir 12 vieiras y retirarles el coral. Untar una plancha con aceite y, cuando esté muy caliente, hacer las
vieiras y los corales 2 minutos por cada lado. Salpimentar. Formar 6 brochetas,repartir los corales picados por encima y servir con los aros de nabo.

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