Una cuidada selección de ingredientes mediterráneos, unidos a una masa elaborada de manera artesanal dan lugar a estas deliciosas cocas saladas que encontrarás en la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés.

Muy típica de la zona del Mediterráneo, la coca tiene como base un pan aliñado, también conocido como “pa amanit”. Su origen es incierto, unos la relacionan con los italianos, por su parecido con la pizza, otros con los árabes, por el pan de pita... La coca más tradicional siempre ha sido la escalivada, con pimientos, berenjenas y otras hortalizas asadas. Pero, hoy día, a estos ingredientes se les unen otros muchos muy diferentes como los elegidos para elaborar las cocas de que encontrarás en la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés. De verduras, pollo braseado o ternera, se elaboran a diario con una masa horneada y los mejores ingredientes. Sólo tendrás que calentarlas un poco, en el horno o en el microondas, o tomarla a temperatura ambiente. Sin duda ¡Repetirás!