Ensalada de frutas gratinadas

Ensalada de frutas gratinadas
  • Valoración:
Tiempo: De 10 a 20 min
Dificultad: recetas fáciles
Número de Comensales: 4

Ingredientes para esta receta

3 kiwis, 1 mango, 250 g de frambuesas, 1 vaso de nata líquida especial para montar, 3 yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar y unas gotas de anís dulce.

3 kiwis1 mango 250 g de frambuesas  1 vaso de nata líquida especial para montar 3 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar y unas gotas de anís dulce.

Elaboración de esta receta

2014-11-01 15:31:00.0

Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas. El mango, una vez limpio, también lo troceamos en bastones y los colocamos junto con las frambuesas en una fuente para horno. En un bol aparte, mezclamos las yemas, el azúcar, el anís y la nata líquida. Cubrimos con esta crema la fruta y gratinamos en el horno durante 3 ó 4 minutos. Servimos las frutas gratinadas en un plato llano y las adornamos con las rodajitas finas del kiwi.

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