Ensalada tibia de verduras y langostinos

Ensalada tibia de verduras y langostinos
  • Valoración: 3.0 1 Voto
Tiempo: De 20 a 40 min
Dificultad: dificultad media
Número de Comensales: 4
226 Kcal/pers, Bajo en Calorias, Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa,

Ingredientes para esta receta

1 coliflor baby, 1 romanescu baby, 1 manojo de espárragos trigueros, 1 bote de mazorcas de maíz baby, aceite de sésamo, salsa de soja, 1 caja de langostinos King Artik cocidos y sal.

1 coliflor baby1 romanescu baby 1 manojo de espárragos trigueros 1 bote de mazorcas de maíz baby aceite de sésamo salsa de soja 1 caja de langostinos King Artik cocidos y sal.

Elaboración de esta receta

2010-08-30 18:13:00.0

Desgranamos la colifl or y el romanescu y pelamos los espárragos.

Ponemos una cacerola al fuego y cuando empiece a hervir escaldamos durante 2 minutos las verduras por separado. Las sazonamos, sacamos y mantenemos en caliente.

En el plato colocamos las verduras intercaladas junto con las mazorcas de maíz y aliñamos con unas gotas de salsa de soja. Colocamos los langostinos pelados y, por último, añadimos un chorro de aceite de sésamo.

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