El pato es un ave versátil, de sabor intenso y cuya exquisita carne se puede elaborar de muy diferentes maneras, siendo el magret, el confit o el foie sus preparaciones más demandadas. Pruébalo.

En los primeros tiempos del despertar de la "nouvelle couisine", el pato fue uno de los indiscutibles  protagonistas,comenzando a aparecer en los restaurantes todo tipo de términos relacionados con este ánade y que en la actualidad se ha hecho un hueco en los hogares gracias a su calidad y sabor excepcional. Del pato se consumen –además  del codiciadofoie– tanto los muslos como la pechuga, que en su versión deshuesada se denomina magret. Se trata de una carne jugosísima y tan tierna que se deshace en la boca y cuya receta tradicional indica que se debe cocinar en sartén con su propia grasa hasta que quede cubierta por una capa crujiente. En la Carnicería de El Corte Inglés podrás encontrar esta sabrosa pieza y descubrir todo su intenso sabor.