Gambón con camisa de coco

Gambón con camisa de coco
  • Valoración: 3.875 8 Votos
Tiempo: De 10 a 20 min
Dificultad: recetas fáciles
Número de Comensales: 4
826 Kcal/pers, Alto en Calorias, Sin Azúcar, Sin Lactosa,

Ingredientes para esta receta

1 kg de gambón, 6 claras de huevo, 200 g de coco rallado, 1/2 l de aceite de oliva, sal y 1 paquete de brochetas de madera.

1 kg de gambón 6 claras de huevo 200 g de coco rallado 1/2 l de aceite de oliva sal y 1 paquete de brochetas de madera.

Elaboración de esta receta

2010-08-30 18:13:00.0

Pelamos los gambones, los sazonamos y los pinchamos en las brochetas empezando por la cola y terminando por la cabeza.

Batimos las claras de huevo y rebozamos los gambones primero en éstas y después con el coco rallado.

Freímos en abundante aceite de oliva.

2 Comentarios.¡Déjanos el tuyo!

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RAQUEL dijo el Jueves 21/10/2010

Ummm que pinta más rica me llevo un trocito virtual jeje. un saludo

OSCAR dijo el Jueves 21/10/2010

Sabroso, crujiente, y saludable!!!

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