Huevo con champiñones, bacon y espinacas

Huevo con champiñones, bacon y espinacas
  • Valoración:
Tiempo: De 0 a 10 min
Dificultad: recetas fáciles
Categoría: Verdurarecetas fáciles
Número de Comensales: 1

Ingredientes para esta receta

1 huevo, 30 gr de bacon en tiras, 10 hojas de espinaca en juliana, 10 gr de champiñón en juliana, hojas de espinaca pequeñas para decorar, sal y pimienta.
1 huevo 30 gr de bacon en tiras 10 hojas de espinaca en juliana 10 gr de champiñón en juliana hojas de espinaca pequeñas para decorar sal y pimienta.

Elaboración de esta receta

2013-12-30 10:50:00.0

Cortar el bacon, la espinaca y el champiñón en juliana fina y saltear en una sartén con una pizca de aceite de oliva. Primero el bacon, luego el champiñón y por último, la espinaca. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar enfriar.

En un bol batir un huevo e incorporar la mezcla anterior. Disponer sobre el molde y meter al microondas 30 seg.
Colocar las hojas de espinaca en un plato en forma de círculo y en el centro colocar el huevo desmoldado.

 

0 Comentarios.¡Déjanos el tuyo!

No estas identificado

Si aún no eres miembro del Supermercado de El Corte Inglés hazte socio pulsando en Nuevo usuario.

También te puede interesar