Huevos al horno

Huevos al horno
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Tiempo: De 20 a 40 min
Dificultad: recetas fáciles
Número de Comensales: 4

Ingredientes para esta receta

4 huevos,100 g de queso rallado,2 lonchas de jamón serrano,sal y pimienta y cebollino picado. 

4 huevos 100 g de queso rallado 2 lonchas de jamón serrano sal y pimienta y cebollino picado. 

Elaboración de esta receta

2016-06-23 10:35:00.0

Precalentar el horno a 180 ºC. Separar las claras de las yemas.Poner las claras en un bol y batir con una pizca de sal hasta montarlas a punto de nieve.Picar el jamón y el cebollino muy fino. Añadir ambos ingredientes a las claras montadas y mezclarlos con movimientos envolventes.Poner en bandeja de horno, con papel de hornear, las claras montadas repartidas en 4 montoncitos.Hacer un pequeño hueco en el centro de cada uno.Meter al horno unos 3 minutos, hasta que las claras cuajen y cojan color.Abrir el horno y poner en cada hueco una yema. Meter de nuevo al horno 1 min. Sacar antes de que la yema endurezca y servir. 

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