Entre las mejores piezas de merluza se seleccionan, una a una, las de mayor calidad. Disfruta de dos de sus cortes más selectos: los lomos y los centros.

Capturada en diversos caladeros los mejores ejemplares de merluza del mundo, se seleccionan, elaboran, embolsan
individualmente la parte más sabrosa y apreciada, y se ultracongelan con la tecnología más avanzada. Así se consiguen dos productos únicos: Centros de Merluza: La parte más sabrosa de este clásico pescado. Elaborados, seleccionados y ultracongelados utilizando la tecnología más avanzada, llegan a tu casa manteniendo intactas sus cualidades de textura y sabor, como recién pescados. Estos centros son ideales para prepararlos a la plancha y al horno. Lomos de merluza: Obtenidos a partir de las mejores piezas recién pescadas. Así llegan a tus manos con todo su sabor y valor nutritivo. Por su extraordinaria calidad y textura, los lomos son perfectos para preparaciones al horno, guisos o recetas más elaboradas como, por ejemplo, unos lomos de merluza al curry con melocotón en almíbar.