Receta MasterChef: Vieiras con su coral

Receta MasterChef:  Vieiras con su coral
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  • Valoración:
Tiempo: De 40 a 60 min
Dificultad: recetas fáciles
Categoría: Pescadorecetas fáciles
Número de Comensales: 4

Ingredientes para esta receta

Vieiras, sal, pimienta, puerro y aceite.

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Vieirassalpimienta puerro y aceite. Descubre nuestro amplio surtidos de productos en  Supermercado de El Corte Ingl és .

Elaboración de esta receta

2015-06-24 02:07:00.0

Separamos el músculo del coral de la vieira. Por un lado doramos el coral y lo trituramos con su mismo peso en agua. Marcamos los músculos 2-3 minutos por lado con aceite muy fuerte. Servimos la salsa del coral en el fondo del plato y 3 vieiras encima. Decoramos con unos brotes verdes.

Ésta y todas la recetas de MasterChef de los anteriores aspirantes, las puedes encontrar en nuestra sección de MasterChef.

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