Strudel de manzana (Alemania)

Strudel de manzana (Alemania)
  • Valoración: 3.0 2 Votos
Tiempo: De 40 a 60 min
Dificultad: dificultad media
Número de Comensales: 4
470 Kcal/pers, Alto en Calorias, Vegetarianos,

Ingredientes para esta receta

1 paquete de masa filo elaborada y estirada, 4 manzanas peladas y ralladas, 50 g de mantequilla, 150 g de azúcar moreno, 150 g de pasas de corinto, 75 g de nueces peladas y picadas, una pizca de canela molida, 50 g de azúcar glass y 1 huevo.

1 paquete de masa filo elaborada y estirada 4 manzanas peladas y ralladas 50 g de mantequilla 150 g de azúcar moreno 150 g de pasas de corinto 75 g de nueces peladas y picadas una pizca de canela molida 50 g de azúcar glass y 1 huevo.

Elaboración de esta receta

2010-08-30 18:13:00.0

Trituramos todos los ingredientes. En una mesa de trabajo, estiramos la masa y untamos con la farsa.

Después, enrollamos e introducimos en el horno a 160º durante 40 minutos aproximadamente. En los últimos 10 minutos sacamos, pintamos con huevo batido y volvemos a hornear. Sacamos y dejamos que se enfríe.

Espolvoreamos con azúcar glass.

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