Alubias más digestivas

Alubias más digestivas
Las alubias son más digestivas si se tira el primer agua de la cocción y se sustituye por agua fría con unas cucharaditas de aceite. Para que queden más tiernas, ponlas en remojo con una punta de bicarbonato y añade otro poco de bicarbonato en el agua de cocción. Quedarán suaves, suaves.

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