¿Cómo degustar una tabla de queso?

¿Cómo degustar una tabla de queso?
Ante todo, preséntalos por orden de intensidad, por ejemplo en el sentido de las agujas del reloj. Primero, los mantecosos de vaca, a continuación los semicurados y de oveja. Y, para terminar, los curados, los de cabra y los quesos azules, que deben consumirse en último lugar.

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