¿Cómo evitar que las patatas de la ensalada se deshagan?

¿Cómo evitar que las patatas de la ensalada se deshagan?
¿Vas a hacer ensaladilla rusa y no quieres que las patatas se deshagan? Lo evitarás fácilmente si en el agua en la que vayas a hervirlas echas unas gotas de vinagre. De esta manera no se convertirán en puré cuando les estés dando vueltas.

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Cristina dijo el Lunes 25/02/2013

¿Y no se le quedará el sabor del vinagre?

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