Consigue un merengue muy firme

Consigue un merengue muy firme
En algunas ocasiones sucede que al sacar el merengue del horno se desinfla y queda muy feo. Para que no ocurra, hazlo con tantas cucharadas de azucar como claras de huevo hayas empleado, ponlo en el hornoa temperatura moderada y cuando empiece a calentarse, hazle un pequeño corte y vuelve a meterlo. Verás que así se mantiene perfectamente firme.

0 Comentarios.¡Déjanos el tuyo!

No estas identificado

Si aún no eres miembro del Supermercado de El Corte Inglés hazte socio pulsando en Nuevo usuario.

También te puede interesar