Truco para bizcocho de pasas, orejones o ciruelas

Truco para bizcocho de pasas, orejones o ciruelas
Si quieres preparar algún bizcocho que contenga estos infgredientes, déjalos una hora antes de emplearlos en una infusión de té fuerte. Posteriormente una forma muy sencilla de saber si el bizcocho está en su punto consiste en introducir una hoja de cuchillo: si sale seca, es que el bizcocho está en su punto justo.

También te puede interesar