Receta maestra

Receta maestra

Suave, cremosa y deliciosa, la tarta de queso de la Pastelería de El Corte Inglés es un dulce ideal para consumir en cualquier momento del día.

Siempre perfecta

Receta maestra

La tarta de queso es un postre originario de Grecia que, en sus múltiples elaboraciones con diferentes variedades lácteas, ha dado la vuelta al mundo y tiene cada vez más admiradores ya que resulta perfecta para desayunar, como postre, a la hora del té o simplemente acompañando un café.
Se elabora a diario en el Obrador de El Corte Inglés con materias primas de primera calidad como leche, queso blanco de untar, nata, azúcar, mantequilla, almidón y claras de huevo. Una vez mezclados todos los ingredientes, se hace una emulsión y se ponen en los moldes sobre una base de bizcocho de vainilla, se cuece en horno moderado durante 30 ó 35 minutos y, una vez fría, está lista para su consumo.

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