El rape es uno de los mejores pescados blancos. Por su textura firme y por su sabor suave que permite usarlo en la cocina de mil maneras. El límite es sólo tu imaginación. Y, como siempre, con la garantía de la Pescadería del Supermercado de El Corte Inglés.

Un "feo" la mar de interesante

El rape es un pescado admirado por ser propietario de numerosas cualidades:

Es un pescado blanco con proteínas de alto valor.

Su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100.

No tiene espinas, por lo que es un punto a favor para los pequeños de la casa.

Su textura y suave sabor combinan a la perfección con otros muchos ingredientes.

Al acercarte a la Pescadería del Supermercado de El Corte Inglés, no te dejes llevar por las primeras impresiones y dale una oportunidad, si aún no lo has hecho, a este "feo" pescado, conocido también como "sapo del mar". Entre sus interesantes beneficios, hay que destacar el alto contenido en vitamina B9 que aporta a tu organismo y que interviene en la producción y maduración de los glóbulos rojos y blancos. Prepáralo en croquetas, gratinado, en brocheta acompañado de verduras y otros pescados... ¡será todo un éxito!

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