Quesos para cocinar

Quesos para cocinar

El queso es un ingrediente básico para preparar multitud de platos, desde sándwiches o canapés calientes, para lo que es muy recomendable usar tanto queso en lonchas cremosas como Havarti; hasta recetas más elaboradas como un tiramisú, para el que necesitarás el imprescindible mascarpone. Como toque final, puedes elegir acabar con el sabor suave de la mozzarella o con el más intenso del grana padano.

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