Aceite de oliva virgen extra picual biodinámico Castillo de Canena
Características
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Biodinámico Castillo de Canena, producido en Úbeda, Jaén, España, se presenta en botella de 500 ml con una acidez de 0,18º. Certificado por DEMETER en agricultura biodinámica, destaca por su elevado contenido en polifenoles y biofenoles, que aportan propiedades antioxidantes. Es idóneo para aliñar ensaladas, sopas de tomate, gazpacho, así como para acompañar jamón, quesos y carnes a la brasa. Su elaboración incluye prácticas biodinámicas como la integración de ganado ovino, la producción de abonos mediante compostaje, el enriquecimiento de la cubierta vegetal con panales de abejas y la aplicación de preparados foliares de sílice.
Modelo: 8437005095526
Referencia: 001013333203076
EAN: 8437005095526
Información general
Aceite de oliva virgen extra
500 Mililitros
Castillo de Canena Olive Juice S.L
C/ Remedios, 4 - 23420 Canena (Jaén)
Ingredientes y alérgenos
Aceite de oliva virgen extra
Conservación y utilización
Conservar en lugar seco y alejado de la luz directa.
- Origen
- Úbeda - Jaén
- Zona
- Europa - España - Andalucía
- Presentación:
- Formato: Botella
- Cantidad
- 500 ml
- Gastronomía
- Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Tiene un alto contenido de POLIFENOLES (760 ppm, de los que 436 son BIOFENOLES). Alto porcentaje de ANTIOXIDANT.
- Otros datos de interés
- AOVE Biodinámico cuenta con al certificación DEMETER de agricultura biodinámica. Para contar con la certificación DEMETER, entre otras acciones, en Castillo de Canena hemos incorporado ganado ovino a la explotación, fabrica sus propios abonos a través del compostaje, ha enriquecido la cubierta vegetal a través de la instalación de panales de abejas, utiliza preparados foliares de sílice (cuarzo molido) en lugar de cobre y aplica los distintos preparados biodinámicos.