Queso elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja de un rebaño propio. Producto de una empresa familiar con tradición desde el siglo XIII. Presenta una pasta blanda, cremosa y fundente, con corteza fina, consistente y flexible. Sabor intenso con matices de lana, notas florales y vegetales. Se presenta en pieza y debe conservarse en refrigeración entre 2 y 4 grados Celsius. Tiempo de curación de 50 días. Clasificación oficial: Trujillo, Cáceres, Extremadura, España. Estilo tradicional y artesano.
Modelo: 8437011123015
Referencia: 001013301501246
EAN: 8437011123015
Información general
Denominación
Queso curado de oveja graso
Cantidad neta
450.0 g
Nombre del operador
Rio Real Inversiones Financieras, S.L.
Dirección del operador
Pol. la Dehesilla S/N 10200 Trujillo (Cáceres) España
Ingredientes y alérgenos
LECHE, cardo y sal. Origen de la leche: España
Conservación y utilización
Conservar en frío entre 2-4ºC.
Origen
Trujillo - Cáceres
Zona
Europa - España - Extremadura
Recomendaciones
Se toma abriendo la tapa, untado en pequeñas tostas o como acompañamiento en el ámbito culinario.
Presentación:
Formato: Pieza
Cantidad
450 g
Otros datos de interés
Temperatura de refrigeración entre 2º y 4º C.
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