Tocinillo de cielo Tejeiro

El tocinillo de cielo es un postre artesanal elaborado en Grado, Asturias, siguiendo una receta tradicional de la familia Tejeiro. Con un peso de 600 gramos, pertenece a la categoría de lácteos y se recomienda desmoldarlo en un plato llano para su consumo, pudiendo tomarse solo o acompañado de cuajada, nata o helado. Para su conservación, debe mantenerse refrigerado entre 1 y 8 grados Celsius. Este producto es originario del Principado de Asturias, España.