Vinagre blanco balsámico Chardonay Castillo de Canena

Vinagre balsámico elaborado a partir de vino Chardonnay en la finca El Conde de Guadiana, ubicada en Úbeda, Jaén, España. Presenta un aspecto limpio y brillante con aroma a frutas de hueso, membrillo y flores blancas. En boca, ofrece una entrada suave, buena persistencia y un retrogusto equilibrado entre acidez y dulzura. Se presenta en botella y se utiliza con escabeches, vinagretas, encurtidos y ensaladas.