Quesos e ibéricos gourmet para vuestros momentos

Los eventos previos a la boda como la despedida de soltero, la cena de compromiso, o reuniones familiares son momentos ideales para compartir y ofrecer una experiencia gastronómica a vuestros invitados. También es una buena manera de salir un poco de la rutina de la organización de la boda y pasar tiempo juntos para disfrutar y por qué no, conocer nuevos sabores. Nada como una buena preparación y una buena selección de quesos y embutidos para estos eventos.

La versatilidad de los quesos

Una selección de quesos ofrece una variedad de texturas y sabores que puede satisfacer todos los paladares. Desde quesos suaves y cremosos hasta opciones más fuertes y añejadas, cada queso tiene su personalidad. Para estas reuniones, opta por una variedad que incluya favoritos como el Camembert, el Cheddar maduro, y quesos locales o artesanales nacionales e internacionales, para ofrecer una experiencia de degustación gourmet. ¿Una mezcla sorprendente y deliciosa? Un queso cremoso con anchoas, digno de los paladares más exigentes.

Ibéricos, un clásico imprescindible

Los ibéricos son el complemento perfecto para los quesos, añadiendo un toque de sabor intenso y tradición. Una buena selección puede incluir jamón, salchichón, chorizo, y opciones más exóticas como el salami con trufa. No solo son deliciosos, sino que también aportan un toque de elegancia a la presentación. Además, es un acierto asegurado.

Combinaciones y acompañamientos

Para realzar la experiencia es muy buena idea combinarlos con mermeladas artesanales, frutos secos, y una variedad de panes y galletas tipo Crackers. Incluir opciones como aceitunas, almendras tostadas y frutas frescas con las pasas puede añadir frescura y un contraste de sabores que enriquecerá la degustación. Otro clásico, las uvas.

Presentación con estilo

Presentar vuestras selecciones en tablas de cortar de madera o bandejas de diseño para un aspecto rústico y chic. La disposición de los alimentos debe ser tanto estéticamente agradable como funcional, permitiendo a los invitados acceder fácilmente a todos los elementos. ¿Una recomendación? Los quesos en una tabla y los embutidos en otra.

Personalización para cada evento

Adaptar la selección según el tipo de evento y los gustos de vuestros invitados. Para una despedida de soltero/a, optar por opciones más audaces y exóticas, mientras que para una reunión familiar, los clásicos serán siempre una apuesta segura. No olvidéis calcular bien la cantidad necesaria en función del número de invitados así como opciones pasteurizadas si hay embarazadas. Y para disfrutar realmente del sabor, considerar la temperatura a la que se sirven los quesos para maximizar el gusto.