Un picnic en pareja, el plan romántico que nunca falla

Elegir bien el lugar

El escenario importa. No tiene por qué ser un paisaje de postal, pero sí conviene buscar un espacio tranquilo, agradable y fácil de disfrutar. Un parque amplio, un jardín con sombra, una zona junto a un río, un mirador, una playa al atardecer o incluso el jardín de casa pueden convertirse en el lugar perfecto.

Lo importante es que haya cierta intimidad, espacio suficiente para estar cómodos y, si es posible, algo de sombra natural. También conviene revisar antes si el lugar permite comer al aire libre, si hay papeleras cerca y si resulta accesible para llevar la cesta, la manta y todo lo necesario sin acabar la cita antes de empezarla.

La base: comodidad y estética

Una buena manta es imprescindible. Mejor si es amplia, agradable al tacto y con una base algo resistente para evitar la humedad del suelo. Si se quiere elevar un poco la experiencia, se pueden añadir cojines pequeños, una cesta bonita, servilletas de tela y una tabla de madera para presentar la comida.

No se trata de montar una escenografía imposible, sino de crear un ambiente cuidado. Una vajilla ligera pero bonita, vasos reutilizables, cubiertos cómodos y algún detalle decorativo sencillo —unas flores silvestres, una vela LED o una pequeña guirnalda si el plan es al atardecer— pueden cambiar por completo la sensación del momento.

Eso sí, conviene recordar que un picnic debe ser práctico. Todo lo que se lleve, después hay que recogerlo. Y aquí no hay equipo de catering escondido detrás de un árbol.

Qué no puede faltar en la cesta

La comida es una de las grandes protagonistas. Para que el plan resulte cómodo, lo ideal es apostar por productos fáciles de transportar, que puedan comerse fríos o a temperatura ambiente y que no necesiten demasiada manipulación.

Una selección de quesos, panes especiales, picos artesanos, crackers, frutas frescas, frutos secos, aceitunas, dips, crudités y alguna conserva gourmet puede funcionar muy bien. También se pueden incluir bocados más elaborados como mini quiches, empanadas artesanas, focaccias, wraps, ensaladas en tarro o pequeños bocadillos de pan bueno con ingredientes cuidados.

Para darle un punto más especial, nada como preparar una tabla con productos variados: queso curado, brie o camembert, uvas, higos, nueces, jamón ibérico, salmón ahumado, hummus, tapenade o una mermelada especial para acompañar. Es fácil de montar, queda preciosa y permite ir picando sin prisas.