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Kombucha, la bebida que conquistará vuestra boda

¿Buscáis una alternativa saludable y original con la que sorprender a vuestros invitados en el cóctel de la boda? La kombucha, una bebida milenaria y burbujeante, es la respuesta que estáis buscando.

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La kombucha, con su sabor ligeramente ácido y refrescante, y sus múltiples beneficios, no sólo deleitará los paladares más exigentes, sino que también aportará un toque de sofisticación y originalidad a la celebración.

Olvidaros de las bebidas azucaradas y del alcohol. Este té fermentado, rico en probióticos y antioxidantes, y que cuenta con una amplia gama de sabores es la alternativa perfecta para aquellos que buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor. Gracias a su proceso de fermentación natural, la kombucha aporta enzimas, vitaminas del grupo B y antioxidantes que mejoran la digestión, fortalecen el sistema inmunológico y combaten el envejecimiento celular.

¿A qué esperáis para sorprender a vuestros invitados con una opción sofisticada y saludable en el cóctel? La kombucha, además de estar deliciosa, añadirá un toque distintivo a vuestra boda que marcará la diferencia.

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Hacer 'match' con el sabor perfecto

Existen infinidad de variedades de kombucha, cada una con un sabor y aroma únicos, desde las clásicas elaboradas con té negro o verde, hasta las más exóticas con frutas, especias e hierbas, hay una kombucha perfecta para cada paladar.

A la hora de elegir un sabor u otro, tened en cuenta vuestros gustos, la temática de la celebración, el nivel de dulzor que buscáis y los ingredientes. Aseguraros que no contenga ingredientes artificiales o azúcares añadidos.

Algunos de los sabores más populares son la fresa, mango, maracuyá, frutos del bosque y cítricos como el limón o el pomelo, no lo dudéis y animaros a probar diferentes marcas y sabores.

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Una estación de Kombucha 

Para que la kombucha sea la estrella de vuestro cóctel, es importante presentarla de forma atractiva y original. Podéis crear un espacio dedicado exclusivamente a ella y añadir carteles para que los invitados se animen a descubrir los diferentes sabores. Servirla en dispensadores de cristal, en vasos de cristal o botellas de vidrio con tapón de corcho para que los invitados puedan elegir. 

También podéis ofrecer diferentes acompañamientos como rodajas de limón, de fruta fresca, hierbas aromáticas como ramitas de menta, o frutos rojos. Para aquellos que prefieran un sabor más dulce, se puede agregar un chorrito de zumo de fruta o un poco de miel.

Imprimir el toque final personalizando las etiquetas con vuestros nombres y la fecha de la boda, y añadir flores comestibles en los vasos para conseguir un toque visual atractivo.

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Maridajes sorprendentes

La kombucha, con su versatilidad de sabores y su toque saludable, se presta a la perfección para crear maridajes sorprendentes en el cóctel de la boda.

Recordad que la kombucha es una bebida viva, por lo que su sabor puede variar ligeramente de un lote a otro. ¡No dudéis en experimentar y crear vuestro propios maridajes! Aquí te dejamos algunas ideas para combinar esta bebida milenaria con diferentes bocados. 

Kombucha con sabores frutales:

  • Fresa-Hibisco: Ideal para acompañar canapés con queso de cabra, frutos rojos y toques dulces como miel o mermelada.
  • Piña-Hierbabuena: Combina a la perfección con brochetas de pollo y piña, mini tacos de pescado o rollitos de primavera con salsa agridulce.
  • Sandía: Un maridaje refrescante para ensaladas con queso feta, tartaletas de frutas tropicales o gazpacho de sandía.

Kombucha con sabores especiados:

  • Jengibre-Cúrcuma: Su toque picante complementa aperitivos con curry, brochetas de tofu marinado o empanadillas de verduras especiadas.
  • Limón-Jengibre: Ideal para acompañar mariscos, tartaletas de salmón ahumado o ensaladas con vinagreta cítrica.

Kombucha con sabores herbales:

  • Té verde: Un maridaje clásico para sándwiches vegetarianos, mini quiches de verduras o canapés con hummus. 
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Olvidad el típico brindis con cava, ¡qué vivan los novios y que viva la kombucha!

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