PAUL RICHARDSON

Paul Richardson es periodista y desde 1990 reside en España, país que ha llegado a conocer en profundidad. Especializado en viajes y gastronomía, es colaborador de revistas como Condé Nast Traveller y Gourmet en Estados Unidos. Es autor de varios libros centrados en estos temas: Cornucopia: A Gastonomic Tour of Britain; Our Lady of the Sewers and Other Adventures in Deep Spain; Indulgence: One Man Selfless Search for the Best Chocolate in the World y Foods of the World: Barcelona.