MARAVIDES 12 MESES 2021

Maravides 12 meses 2021 Maravides 12 meses 2021

BODEGA
Viñedos Balmoral

TIPO
Vino tinto. Ecológico

ZONA
IGP Castilla

VARIEDAD DE UVA
22% Cabernet Sauvignon, 25% Tempranillo, 26% Syrah y 27% Merlot

GRADO ALCOHÓLICO
14,5% vol.

CONSUMO
Hasta 2030

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ELABORACIÓN DEL VINO

VIÑEDO

Ubicado en un paraje natural a más de 1.050 metros de altitud en Albacete, arropados por las montañas en estado puro y sin polución. Un total de 115 hectáreas de viñedo, con plantaciones de Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

VINIFICACIÓN

Fermentación en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a una temperatura controlada. La fermentación maloláctica espontánea ocurre en tinos de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros. Crianza de 12 meses y permanece un mínimo de 3 meses en botella antes de salir al mercado.

NOTA DE CATA

Intenso color con manto potente y un bonito rojo rubí brillante y limpio. Aroma intenso y amplio a fruta madura ciruela, fresa y grosella. Aromas a barrica y especiados. En boca explosión de generosos sabores. Notas de vainilla, cacao y delicadas notas tostadas.
Opinión del experto Opinión del experto

COMENTARIO DEL EXPERTO
Fruto del compromiso por la excelencia de la casa. Su coupage diseñado con la máxima precisión, lo convierte en un vino elegante, redondo y complejo.     

Hervé Jestin – Enólogo de Bodegas Balmoral



IGP Castilla IGP Castilla

REGIÓN DE ELABORACIÓN

Los viñedos se encuentran en un entorno natural a más de 1.050 metros de altitud, cerca de la provincia de Valencia, a sólo 92 km. del mar Mediterráneo, los viñedos crecen rodeados por el aire puro de la montaña, respetando la biodiversidad de la zona y con un firme compromiso por la protección de la viña. Gracias a la altitud existe un gran contraste térmico entre el día y la noche, y las temperaturas en verano no sobrepasan los 30ºC. Tipo de suelo arcilla calcárea.