Miel cremosa de romero Club del Gourmet

Miel de romero (Rosmarinus officinalis). De color claro, amarillo y brillante. Aroma floral poco intenso. Su sabor es dulce, con ligeras notas ácidas. En la boca aumenta la intensidad de los aromas. Cuando una miel es pura 100%, es que es una miel de calidad y lo normal es que acabe cristalizando. La cristalización es un proceso totalmente natural que ocurre dependiendo de varios factores: - La temperatura ambiente. - El tiempo transcurrido desde su cosecha. - El nivel de glucosa de la propia miel. - El reposo. Una miel en estado cremoso hace que la miel no gotee y que se pueda untar con facilidad. Su deliciosa textura aterronada es un regalo para el paladar.