
Estuche vino tinto Tr3smano Vendimia tempranillo 2021 Ribera del Duero
Tr3smano nace en la viña y la unión de innovación y tradición, consiguiendo que cada botella sea una pequeña obra de arte.
Resultado de la fusión de las tres subzonas de las que se obtienen las uvas tras una selección minuciosa de los viñedos y uvas. No todos los años se vendimia el 100% de cada viñedo. Hay momentos en los que se debe despreciar parte de la cosecha para beneficiar la calidad final del vino resultante. Su maduración en barrica bordelesa supone alrededor de los 18 meses en roble. Se mantiene año tras año una equilibrada proporción entre barricas de primer y segundo año, así como entre roble americano y roble francés.
Intensidad de color alta. Tono rojo cereza. En nariz sorprende la aromaticidad y frescura de los tonos de flor azul sobre los de fruta roja madura. El roble nuevo añade complejidad con notas tostadas y ahumadas, (cacao, toffee, café), y especias (pimenta). En boca es un vino carnoso y fresco, con complejidad y potencia, pero fino y elegante. La estructura tánica es sedosa y está en perfecto equilibrio con la acidez y el alcohol. La persistencia en boca es muy prolongada. Vino de gran carácter y de mucha elegancia.
Vendimiado en octubre de 2021. Embotellado en marzo de 2023.
Información general
Ingredientes y alérgenos
- Bodega
- Tr3smano, Bodega
- Origen
- DO Ribera del Duero - Padilla de Duero - Valladolid
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 100 % Tempranillo
- Graduación
- 14,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 16 meses - Barricas de roble francés y americano
- Gastronomía (maridaje)
- Perfecto para acompañar aperitivos como jamón ibérico o queso curado de oveja. También con platos principales de lechazo, carte de caza y carne roja. Ideal para disfrutar con los postres, sobre todo chocolate negro.
- Otros datos de interés
- Tinta del País o Tempranillo procedente de viejos viñedos (entre 35 y 80 años). Situados en Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Padilla.
- Presentación
- Estuche 1 Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C