Estuche whisky Dalwhinnie 30 años Special Release single malt
Una expresión muy agradable de un whisky famoso y accesible; fácil de beber a cualquier hora del día.
Un gran Dalwhinnie con una intensidad asombrosa para su edad; aún más vibrante y cálido de lo que se espera de expresiones más jóvenes, y más fácil de disfrutar con un poco de agua.
Color dorado profundo, pajizo.
En nariz es suave al tacto, algo picante y ligeramente seco. Se conserva el aroma polvoriento y algo cerrado para empezar. Dulce y fragante con aromas de brezo y notas de hierbas secas, sutiles rastros de dulce de azúcar y mantequilla y dulces hervidos, y una base de canopla de madera nueva. Añadir agua saca a relucir un sutil indicio de fósforo.
Cuerpo medio.
En boca al natural es suavemente cremoso y ligeramente astringente en textura, y vibrante sabor, con una calidez seca y gradualmente
picante. Con un poco de agua, el perfil de sabor apenas se altera, pero el sabor es más uniforme además de dulce y picante, limpio y fresco.
Final largo y cálido. El agua reduce el calor, pero deja algo de picante en el retrogusto.
- Bodega
- Dalwhinnie Distillery
- Origen
- Special Release - - Hihglands
- Zona
- Europa - Reino Unido - Escocia - Highlands
- Graduación
- 51,9 %Vol
- Tipo de crianza
- 30 años
- Otros datos de interés
- Esta edición realmente única de Dalwhinnie tiene una sorprendente intensidad de brillo para su edad y proviene exclusivamente de hogsheads usados de roble blanco americano, todos ellos llenados en el año 1989. Tres décadas de maduración han traído consigo una fina elegancia al carácter vibrante de esta destilería, lo que permite que el apogeo de sus aromas a colinas de brezo. El resultado es perfectamente suave, aunque inesperadamente también tiene toques a pimienta. De la destilería más alta de Escocia, de parte de su comunidad habitada más fría, Dalwhinnie es malta de montaña. Está muy bien adaptado a su ubicación y tiene un sabor tan vivo como las liebres de las montañascercanas que se disputan la supremacía en primavera.
- Presentación
- Estuche 1 Botella 70 cl