Casa Julia

Vino blanco Finca Casa Julia Albariño 2023 Valencia

Características

El primer albariño mediterráneo con DO Valencia. Un albariño mediterráneo excepcional, con alta expresividad e ideal para maridar con mariscos, pescado, quesos curados, verduras, ahumados, arroces de marisco o carnes blancas. Color: amarillo con reflejos verdosos brillante. Aroma: muy intenso, frutal y floral, complejo, con ligero fondo de roble y muy bien integrado. Sabor: frutoso, con paso elegante de boca, denso, lleno y con buena acidez final y postgusto muy largo en boca.

Modelo: 8437008397252
Referencia: 001013350400225
EAN: 8437008397252
Ficha Técnica
Bodega
Hispano Suizas, Bodegas
Origen
DO Requena - Requena - Valencia
Zona
Europa - España - Comunidad Valenciana
Variedad
100 % Albariño
Graduación
13,5 %Vol
Tipo de crianza
4 meses - Contacto con sus lías
Gastronomía (maridaje)
Un albariño ideal para maridar con mariscos, pescado, quesos curados, verduras, ahumados, arroces de marisco o carnes blancas.
Otros datos de interés
Se trata de un vino que es el resultado de un proceso de elaboración muy cuidado, obtenido tras fermentar la parte limpia de mosto en las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria, a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación, se mantiene sobre lías en depósitos exclusivos Galileo (depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) hasta su embotellado.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
12 °C
Recomendaciones
Sírvase a 12ºC. Cualquier precipitado que se pueda apreciar en el vino es natural, ya que intentamos elaborar el vino con la mínima filtración posible, para poder apreciar al máximo toda su calidad.
Producción local
DOP

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