Vino tinto Capricho de Merenzao 2018 Ribeira Sacra

Merenzao, una variedad ancestral recuperada hace más de 20 años. De los vinos más premiados de la bodega.

Capricho Merenzao es el resultado del trabajo de recuperación de variedades ancestrales que ha llevado a cabo Ponte da Boga los últimos años.

La merenzao es una una variedad autóctona muy minoritaria, también presente en Francia, en el Jura (departamento) conocido como Trousseau.

De cultivo muy difícil por su sensibilidad a las enfermedades criptogámicas, proporciona vinos exquisitamente fragantes con delicadas notas florales y frutales, de poca intensidad colorante y buena estructura. Permite la elaboración de exquisitos vinos con aptitud para el envejecimiento. De piel fina, da vinos de capa baja, elegantes, con mucha fruta roja y un largo final que recuerda a vinos de Borgoña, pero con un toque atlántico.

Vista: color rojo picota.

Nariz: intenso, con notas de rosa, frambuesa y cereza.

Boca: ligero y de carácter frutal, cuenta con sabrosas notas de picota y frambuesa.