Rocas crujientes de pistacho Migaya

Las Rocas Crujientes de Pistacho de Migaya son una deliciosa reinterpretación del clásico bombón, que combina la tradición con la innovación. Elaboradas en Gijón, Asturias, estas rocas destacan por su sabor a postres tradicionales como la tarta de queso y el arroz con leche, evocando la dulzura de la infancia. Su característica principal es la caramelización artesanal de los pistachos, que se complementa con un toque de barquillo y una cobertura de chocolate blanco, creando una experiencia de sabor única y adictiva. Se recomienda maridar con un vino tinto fresco y servir a una temperatura adecuada para disfrutar al máximo de su sabor. Para su conservación, es aconsejable mantenerlas en un lugar fresco y seco, entre 14 y 18 grados.